PASUNDAN EKSPRES- Resep Bakwan Gurih yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Bakwan adalah salah satu camilan yang selalu disukai banyak orang.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat bakwan menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati kapan saja, terutama sebagai teman saat santai.
Resep Bakwan Gurih yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Jika Anda ingin mencoba membuat bakwan sendiri di rumah, berikut adalah resep bakwan gurih yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
Baca Juga:Cek Disini! Cara Menghilangkan Noda Hitam di Wajah Secara Alami dengan MudahBegini Cara Cepat Menghilangkan Flek Hitam di Wajah dalam Satu Malam
- 200 gram wortel, parut halus
- 150 gram kol, iris halus
- 100 gram tauge
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Bakwan Gurih:
- Campurkan Bahan Kering:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata semua bahan kering tersebut.
- Tambahkan Air:
- Secara bertahap, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Masukkan Sayuran:
- Tambahkan wortel parut, kol iris, tauge, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata hingga sayuran tercampur merata dengan adonan.
- Panaskan Minyak:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng Bakwan:
- Ambil satu sendok adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga warna bakwan berubah menjadi kuning keemasan dan teksturnya renyah.
- Angkat dan Tiriskan:
- Angkat bakwan yang sudah matang dan tiriskan minyaknya dengan meletakkannya di atas tisu dapur atau saringan.
- Sajikan:
- Bakwan gurih siap disajikan. Nikmati bakwan ini selagi hangat bersama saus kesukaan Anda.
Tips:
- Pastikan sayuran yang digunakan cukup kering agar adonan tidak terlalu encer.
- Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jagung manis atau udang cincang untuk variasi rasa.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat bakwan gurih yang lezat di rumah.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!