Resep Kwetiau Kuah Pedas, Sajian Makanan Hangat Nikmat Disantap Saat Hujan

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep kwetiau kuah pedas yang merupakan sajian makanan hangat yang nikmat disantap saat hujan.

Kalau kamu sering beli nasi goreng abang-abang, pasti pernah lihat dong menu kwetiau yang bisa disajikan secara goreng atau kuah.

Buat kamu yang mau buat makanan hangat, yuk buat aja kwetiau kuah pedas ang dijamin pedasnya nampol banget.

Baca Juga:Resep Tumis Tahu Sawi Putih, Kreasi Masakan Rumahan yang Cocok Buat Pemula4 Beauty Hacks Simple yang Bisa Dicoba, Dijamin Penampilan Tetap Oke

Mager Keluar Rumah Karena Hujan? Yuk Bikin Aja Resep Kwetiau Kuah Pedas

Simak selengkapnya resep kwetiau kuah pedas yang dijamin lezat yang dilansir dari Cookpad Ummu Khal Kitchen.

Bahan-bahan:

• 200 gr kwetiau
• 3 buah sosis sapi, potong-potong
• 3 buah bakso sapi, potong-potong
• 1 butir telur
• 1 genggam sawi hijau, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt saus tiram
• 1/4 sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 10 buah cabe merah keriting
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah

Cara membuat kwetiau kuah pedas:

1. Siapkan blender lalu masukkan cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah lalu haluskan semua bahan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan irisan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan sosis dan bakso lalu aduk rata kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata.
4. Masukkan sawi dan daun bawang lalu aduk rata kembali.
5. Tuangkan air, saos sambal, saos tomat, lada bubuk, saos tiram, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan koreksi rasa.
6. Terakhir, masukkan kwetiau lalu masak hingga matang dan kuahnya mengental.
7. Tuangkan kwetiau kuah ke dalam mangkok saji.
8. Kwetiau kuah pedas siap disajikan.