PASUNDAN EKSPRES – Resep pangsit ayam merupakan salah satu hidangan yang diminati oleh hampir semua orang. Pangsit terbuat dari kulit pangsit yang diisi dengan berbagai macam bahan, seperti ayam, sapi, atau sayuran. Pangsit bisa disajikan dengan berbagai macam cara, seperti direbus, digoreng, atau bahkan dikukus.
Bahan-bahan:
- 2 batang daun bawang cung, iris halus
- ½ sdt merica
- 14 lembar kulit gyoza siap pakai
- 200 gr daging ayam cincang
- 100 gr udang kupas, cincang
- 1 sdt garam
- 6 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur
- 2 cm jahe, cincang
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa menggunakan food processor untuk menggiling daging ayam, udang, bawang putih, merica, garam, dan jahe sampai halus dan tercampur dengan baik.
- Tambahkan telur ke dalam campuran tersebut, lalu proses kembali hingga tercampur dengan baik. Setelah itu, angkat campuran dari food processor dan tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga merata.
- Ambil satu lembar kulit gyoza dan letakkan sekitar 1 sendok makan adonan isi di tengahnya. Rapatkan kulit dengan melipat-lipat salah satu bagian kulitnya. Lanjutkan proses ini hingga semua kulit dan adonan isi habis.
- Letakkan beberapa pangsit dalam keranjang bambu, lalu kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama sekitar 7 menit hingga matang. Setelah matang, angkat pangsit dari dandang. Sajikan pangsit dengan cara yang diinginkan.
- Resep pangsit ayam sudah bisa kamu santap.
Nah, itulah resep pangsit ayam yang mudah kamu buat di rumah. Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)