SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

10+ Resep Masakan Ayam Berkuah Terbaru yang Maknyus Abis Pokoknya!

Resep Masakan Ayam Berkuah
10+ Resep Masakan Ayam Berkuah Terbaru yang Maknyus Abis Pokoknya!
0 Komentar

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, lalu tumis sebentar.
  3. Masukkan ayam, lalu aduk rata.
  4. Tuang air, lalu masak hingga ayam matang.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan cabai rawit bubuk, lalu aduk rata.
  6. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan dengan koya, perkedel, dan telur asin.

3. Rawon

Rawon adalah masakan ayam berkuah yang berasal dari Jawa Timur. Kuahnya yang hitam pekat, terbuat dari kluwek, memberikan cita rasa yang unik dan khas.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong
  • 200 gram kluwek, rebus hingga matang, kupas, dan haluskan
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 100 gram kol, iris tipis
  • 50 gram daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1000 ml air

Cara membuat:

  1. Rebus ayam dalam air hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan air dan rebus hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam, kluwek, tomat, kol, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
  5. Sajikan rawon dengan nasi putih dan pelengkap lainnya, seperti perkedel, sate ayam, atau emping.

4. Ayam Soto Betawi Modern

Soto Betawi udah jadi makanan favorit banyak orang, tapi gimana kalau kita bikin versi modernnya? Coba deh tambahin potongan daging ayam yang lembut, ditambah irisan kentang goreng dan telur puyuh. Wah, pasti jadi menu wajib deh di meja makan.

5. Ayam Kuah Santan Padang

Paduan antara kuah santan kental dan rempah Padang yang khas bikin masakan ini beda dari yang lain. Kamu bisa tambahkan daun jeruk dan daun salam biar aroma makin terasa. Jangan lupa disajikan dengan nasi hangat!

Baca Juga:Honda Giorno 125: Skutik Retro Keren dan Irit, Harganya Cuma Rp 27 JutaanPinjaman Online Cicilan 12 Bulan 2023,11+ Rekomendasi Paling Aman dan Bunga Rendah

6. Sup Ayam Jagung Manis

Ini dia kombinasi yang unik! Potongan ayam yang juicy dicampur dengan jagung manis yang manis legit. Kuahnya yang gurih dan segar bikin sup ini pas banget buat hidangan keluarga di akhir pekan.

0 Komentar