PASUNDAN EKSPRES- Resep Semur Telur Kelezatan Sajian Makan Malam yang Menggugah Selera
Semur telur adalah hidangan klasik yang selalu berhasil menyajikan kelezatan di meja makan.
Cocok untuk makan malam, resep ini memadukan rasa gurih dan manis dalam satu sajian yang menggugah selera.
Berikut adalah resep praktis semur telur untuk memanjakan lidah Anda.
Baca Juga:Resep Bakwan Sayur Garing dan Renyah Tanpa Telur Praktis untuk Camilan LezatResep Praktis Cara Membuat Bakwan Renyah Tanpa Kehilangan Kelezatan
Resep Semur Telur Kelezatan Sajian Makan Malam yang Menggugah Selera
Bahan-bahan Resep Semur Telur :
- Telur rebus, kupas
- Bawang merah, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Kecap manis
- Gula merah, serut halus
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
- Kemiri sangrai
- Ketumbar
- Jintan
- Lengkuas
- Jahe
Cara Membuat Resep Semur Telur :
- Tumis Bumbu Halus:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- Tambahkan Gula Merah:
- Masukkan serutan gula merah ke dalam tumisan. Aduk hingga gula merah larut dan memberikan kelembutan pada saus.
- Masukkan Telur Rebus:
- Letakkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam tumisan. Aduk perlahan agar telur terbalut rata dengan bumbu.
- Beri Kecap Manis:
- Tuangkan kecap manis secukupnya ke dalam adonan. Sesuaikan dengan selera Anda untuk mendapatkan kekayaan rasa yang pas.
- Tambahkan Air:
- Tambahkan air secukupnya untuk membentuk kuah semur. Biarkan hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur.
- Koreksi Rasa:
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica sesuai selera. Koreksi rasa agar semur memiliki keimbangan rasa yang sempurna.
- Sajikan dengan Nasi Hangat:
- Angkat dan sajikan semur telur di atas piring saji. Nikmati dengan nasi hangat.
Semur telur yang lezat dan menggugah selera ini siap menyempurnakan makan malam Anda.
Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa ini di rumah.