PASUNDAN EKSPRES – Halo, Sobat sehat! Makin ke sini, makin banyak orang yang peduli dengan kesehatan dan mulai eksperimen dengan resep masakan sehat.
menjelang akhir tahun 2023 nggak boleh ketinggalan dong buat makin keren dan sehat.
Yuk, kita bahas resep masakan sehat yang lagi hits dan bikin lidah ngak bisa berdiam diri!
Baca Juga:Gampang Banget, 3 Cara Aktifkan Voucher Indosat 2023!Resep Rica-Rica Ayam Masakan Jawa, Pedas Nendang Abis!
Daftar Menu Resep Masakan Sehat Sederhana
Berikut ini adalah beberapa resep masakan sehat yang bisa kamu coba:
Resep 1: Tumis Sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 buah wortel
- 1 buah buncis
- 1 siung bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Potong-potong sayuran sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayuran dan masak hingga layu.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Angkat dan sajikan.
Manfaat:
- Tumis sayur-sayuran adalah salah satu masakan sehat yang paling populer.
- Tumis sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan serat.
- Tumis sayur-sayuran juga rendah kalori dan lemak.
Resep 2: Sup Ayam Sayur
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 2 batang wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 1 buah buncis, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak goreng
- Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam dan sayuran.
- Panaskan minyak goreng dalam panci.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan masak hingga ayam matang.
- Masukkan sayuran dan masak hingga matang.
- Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Angkat dan sajikan.
Manfaat:
- Sup ayam sayur adalah masakan sehat yang cocok untuk segala usia.
- Sup ayam sayur kaya akan protein, vitamin, dan mineral.
- Sup ayam sayur juga rendah kalori dan lemak.
Resep 3: Salmon Panggang
Bahan-bahan:
Baca Juga:Apa yang Terjadi Jika Ibu Hamil Minum Pil Tuntas? Ketahui Bahayanya yang Bisa Mengancam Jiwa Janin!7+ Resep Masakan Mudah dan Cepat 2023, Jago Masak Tanpa Perlu Ribet
- 1 fillet salmon, potong-potong
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Lumuri salmon dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
- Panggang salmon selama 15-20 menit, atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan.