Resep Muffin Alpukat, Kreasi Kue Lembut Pasti Hasilnya Endul Banget

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep muffin alpukat yang merupakan kreasi kue lembut pasti hasilnya endul dan nikmat banget.

Kalau kamu sering pergi ke toko kue, pasti pernah menemukan kue muffin beraneka rasa dan topping yang berbeda dengan bentuknya yang kecil.

Buat kamu yang mau coba resep ini, yuk intip dulu resep muffin alpukat yang merupakan kreasi kue lembut nan manis.

Baca Juga:Resep Nasi Kuning Komplit, Sajian Masakan Sederhana Cocok Buat Sarapan4 Toko Kado Ulang Tahun di Subang, Cocok Buat yang Mau Kasih Hadiah Spesial Untuk Orang Tersayang

Pengen Cemilan yang Manis? Yuk Buat Aja Resep Muffin Alpukat

Simak selengkapnya resep muffin alpukat yang merupakan kreasi kue lembut yang dilansir dari Cookpad Anggi W.

Bahan-bahan:

• 140 gram tepung protein rendah
• 1 butir telur
• 100 gram buah alpukat
• 150 gram gula pasir halus
• 1 sdt perasan air lemon
• 20 ml minyak sayur
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• Garam sejumput
• Topping: kacang almond, choco chips, meses

Cara membuat muffin alpukat:

1. Siapkan wadah lalu campurkan telur dan gula pasir halus lalu aduk pakai whisk sampai rata.
2. Tambahkan minyak sayur lalu aduk kembali, lalu sisihkan.
3. Siapkan blender lalu ambil daging alpukat sampai habis kemudian campur dengan perasan air lemon lalu blender semua bahan.
4. Tuangkan adonan alpukat ke dalam wadah lalu campurkan dengan adonan telur lalu aduk rata pakai whisk.
5. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam ke dalam adonan alpukat lalu aduk rata.
6. Siapkan cetakan kecil untuk muffin lalu masukan adonan 3/4 bagian ke dalam cetakan.
7. Taburkan topping seperti choco chips, kacang almond atau meses sesuai selera.
8. Panggang adonan dalam oven di suhu 180 derajat celcius selama 25 menit sampai matang.
9. Muffin alpukat siap disajikan.