SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Nugget Ayam Homemade, Enak dan Mudah Dibuat

Resep Nugget Ayam Homemade, Enak dan Mudah Dibuat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep nugget ayam homemade adalah pilihan yang tepat untuk bekal makan anak ke sekolah. Selain rasanya enak, makanan cepat saji ini juga tahan lama.

Sehingga tak heran, kalau nugget ayam juga bisa menjadi lauk yang praktis dan enak untuk keluarga. Nugget ayam yang dijual di pasaran biasanya mengandung banyak pengawet dan bahan kimia.

Oleh karena itu, lebih baik membuat nugget ayam sendiri di rumah. Nugget ayam homemade lebih sehat dan bebas pengawet. Berikut cara membuat nugget ayam homemade.

Resep Nugget Ayam Homemade

Bahan-bahan

Baca Juga:Resep Pempek Ikan Asli Palembang, Gurih dan KenyalCara Klaim Saldo DANA Kaget buat Pemula, Gampang Banget

  • 500 gram daging ayam fillet
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 butir bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung panir

Cara membuat Nugget Ayam 

Langkah 1 : Cincang daging ayam fillet hingga halus

Langkah 2 : Tambahkan daun bawang, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Langkah 3 : Bentuk adonan menjadi nugget sesuai selera

Langkah 4 : Celupkan nugget ke dalam telur kocok lepas.

Langkah 5 : Gulingkan nugget ke dalam tepung terigu.

Langkah 6 : Balurkan nugget ke dalam tepung panir.

Langkah 7 : Simpan nugget di dalam freezer selama minimal 30 menit.

Langkah 8 : Goreng nugget dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.Angkat dan tiriskan.

Tips membuat Nugget Ayam

  • Untuk membuat nugget ayam yang lebih renyah, gunakan tepung panir yang kasar.
  • Jika ingin membuat nugget ayam yang lebih sehat, gunakan tepung terigu protein rendah atau tepung gandum.
  • Tambahkan sayuran atau buah-buahan ke dalam adonan nugget ayam untuk menambah nutrisi.

Asal-usul Nugget

Asal-usul nugget ayam yang paling umum diyakini berasal dari Amerika Serikat pada tahun 1950-an. Seorang profesor ilmu pangan bernama Robert C. Baker dari Cornell University mengembangkan resep nugget ayam sebagai cara untuk membuat daging ayam yang lebih mudah dimakan dan dimasak.

Baker mencampurkan daging ayam giling dengan tepung, telur, dan bumbu, kemudian membentuknya menjadi nugget. Nugget kemudian digoreng hingga matang.

0 Komentar