PASUNDAN EKSPRES– Resep cumi goreng tepung merupakan salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasanya yang lezat. Cumi goreng tepung dapat disajikan sebagai lauk makan atau camilan.
Resep Cumi Goreng Tepung
Berikut ini adalah resep cumi goreng tepung yang renyah dan gurih:
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Cumi Goreng Tepung
Baca Juga:Daftar Pinjol Paling Banyak di Download di IndonesiaKredit Motor Listrik, Cara Praktis Memiliki Kendaraan Ramah Lingkungan
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng cumi-cumi hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan cumi goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung
- Gunakan cumi-cumi yang segar.
- Jangan terlalu lama menggoreng cumi-cumi agar tidak keras.
- Gunakan minyak goreng yang banyak dan panas agar cumi-cumi matang sempurna.
Variasi Cumi Goreng Tepung
- Cumi goreng tepung cabe ijo: Tambahkan irisan cabai hijau ke dalam adonan tepung.
- Cumi goreng tepung saus asam manis: Sajikan cumi goreng tepung dengan saus asam manis.
- Cumi goreng tepung balado: Sajikan cumi goreng tepung dengan sambal balado.
Selamat mencoba!