PASUNDAN EKSPRES – Perbedaan puding dan agar-agar menjadi dua hidangan penutup yang seringkali dianggap sama. Puding dan agar adalah hidangan yang populer dan digemari oleh banyak orang. Kedua hidangan ini mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal, serta bisa disajikan dengan berbagai macam topping.
Dari segi tekstur, agar-agar memiliki konsistensi yang lebih padat, halus, berair, dan renyah dibandingkan dengan jelly dan puding. Agar-agar dapat langsung dikonsumsi, digunakan sebagai bahan campuran dalam es buah, atau menjadi bahan utama dalam pembuatan puding.
Puding
Tekstur puding lebih lembut jika dibandingkan dengan jeli dan agar-agar. Perbedaan ini disebabkan oleh komposisi puding yang umumnya terdiri dari campuran agar-agar, telur, dan susu.
Baca Juga:6 Lauk Pauk untuk Penderita Asam Urat, Cari Tahu di Sini!5 Makanan untuk Asam Urat yang Bisa Kamu Konsumsi, Ada yang Bisa Menurunkan Kadar Asam Urat, lho
Pilihan antara keduanya tergantung pada selera para pecinta baking. Selain itu, saat ini telah banyak tersedia premix puding yang sangat memudahkan dalam pembuatan hidangan penutup.