PASUNDAN EKSPRES – Molen Pisang Coklat Keju Mini adalah camilan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menawarkan sensasi tekstur yang lembut dan lentur. Dengan perpaduan rasa manis dari pisang, cokelat yang lezat, dan gurihnya keju, hidangan ini cocok disantap kapan saja. Berikut ini adalah resep sederhana yang memungkinkan Anda membuat Molen Pisang Coklat Keju Mini yang lentur dan lembut di rumah.
Molen Pisang Coklat Keju Mini adalah variasi camilan yang menghadirkan rasa pisang yang manis dan lezat, dilapisi dengan cokelat yang meleleh dan taburan keju parut. Keistimewaan dari camilan ini terletak pada teksturnya yang lentur dan lembut, memberikan sensasi yang tak terlupakan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- Pisang kepok, pilih yang sudah matang (sesuai kebutuhan)
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- Cokelat batangan (dapat digunakan cokelat masak)
- Keju parut secukupnya
- Air secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Langkah-langkah Membuat Molen Pisang Coklat Keju Mini
- Persiapan Pisang:
- Potong Pisang:
- Kupas dan potong pisang menjadi irisan tipis yang sesuai dengan keinginan.
- Pembuatan Lapisan Lentur dan Lembut:
Siapkan Adonan Tepung:
Baca Juga:Resep Udang Asam Manis Saus Tiram yang Super LezatBintang Film “Air Terjun Pengantin” Nanie Darham Meninggal Dunia Akibat Sedot Lemak
Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental dan lentur. Tambahkan gula pasir sesuai selera.
Balurkan Pisang ke Adonan:
Balurkan irisan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
Balurkan ke Tepung Panir:
Gulingkan pisang yang sudah terbalut tepung ke dalam tepung panir hingga seluruh bagian pisang tertutupi.
Goreng Molen Pisang:
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng Molen Pisang hingga kecokelatan dan matang sempurna. Tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
Pembentukan Lapisan Coklat Keju yang Lentur:
Lelehkan Cokelat:
Lelehkan cokelat batangan dengan cara dipanaskan dalam wadah tahan panas, atau cokelat masak bisa dicairkan dengan menambahkan sedikit mentega.
Celupkan Molen ke Cokelat:
Celupkan bagian ujung Molen Pisang ke dalam cokelat leleh hingga tertutup rata.
Taburkan Keju Parut:
Taburkan keju parut secara merata di atas lapisan cokelat sebelum mengeras.