PASUNDAN EKSPRES – Wedang pekak adalah minuman tradisional khas Jawa yang terbuat dari biji pekak. Biji pekak memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol.
Kolesterol adalah zat lemak yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel-sel sehat. Namun, jika kadar kolesterol dalam darah terlalu tinggi, dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti stroke, penyakit jantung, dan diabetes.
Wedang ini mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Baca Juga:Update Penunggak Pajak Kendaraan Dilarang Isi Bensin SPBU di Seluruh Jabar Mulai Tahun 2024Kendaraan Nunggak Pajak 5+2 Tahun Bakal Jadi Bodong dan Tak Bisa Dipakai Lagi, Ini Alasannya
Selain itu, wedang ini juga mengandung serat yang dapat membantu mengikat kolesterol jahat dan mengeluarkannya dari tubuh.
Berikut Resep Wedang Pekak Penurun Kolesterol
Bahan-bahan:
- 100 gram biji pekak
- 2 liter air
- Gula aren atau gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih biji pekak.
- Rebus biji pekak dalam air selama 30 menit.
- Saring air rebusan biji pekak.
- Tambahkan gula aren atau gula pasir secukupnya.
- Sajikan hangat.
Anda dapat mengonsumsi wedang ini 2-3 kali sehari. Untuk hasil yang optimal, konsumsi wedang pekak secara rutin selama beberapa minggu.
Tips
- Gunakan biji pekak yang berkualitas. Biji pekak yang berkualitas memiliki warna cokelat tua dan tekstur yang keras.
- Rebus biji pekak dalam air mendidih. Hal ini akan membantu mengeluarkan senyawa antioksidan yang terkandung dalam biji pekak.
- Anda juga dapat menambahkan jahe, serai, atau daun pandan ke dalam wedang ini untuk menambah aroma dan rasa.
Manfaat
Selain menurunkan kolesterol, wedang pekak juga memiliki manfaat lain bagi kesehatan, yaitu:
- Membantu menurunkan tekanan darah
- Membantu mengobati sakit perut
- Membantu mengatasi gangguan pencernaan
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh
Jadi itulah Wedang pekak merupakan minuman yang menyehatkan dan cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Yuk, coba buat wedang pekak di rumah!