PASUNDAN EKSPRES – Resep donat mini empuk menjadi camilan yang paling diminati. Donat adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dan dilumuri dengan berbagai macam topping. Biasanya donat disajikan sebagai camilan atau dessert.
Bahan-bahan:Â
- 60 gr gula pasir
- 175 ml air hangat
- 1 butir telur ukuran sedang
- 7 gr ragi
- 2 sdm susu bubuk
- 45 gr margarin
- 350 gr tepung terigu protein tinggi
Cara membuat:Â
- Pertama kamu bisa mencampurkan ragi, gula pasir, dan air hangat dalam sebuah wadah. Aduk dengan cepat hingga tercampur rata. Biarkan campuran tersebut diam selama sekitar 10 menit sampai menghasilkan buih-buih.
- Campurkan tepung terigu dan susu dalam sebuah mangkuk. Kemudian, tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung secara perlahan.
- Selanjutnya, tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk menggunakan sendok hingga rata.
- Setelah itu, tambahkan margarin ke dalam adonan dan remas-remas adonan dengan tangan hingga tercampur rata secara merata.
- Setelah itu, tutup adonan dengan selembar serbet yang telah dibasahi. Biarkan adonan diam dan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya.
- Kempiskan adonan dengan tangan. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Diamkan selama 15 menit.
- Resep donat mini empuk sudah bisa kamu sajikan.
Nah, itulah resep donat mini empuk yang bisa kamu buat di rumah, dan disajikan bersama keluarga. Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)