PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep kue nona manis yang merupakan kreasi jajanan pasar yang dijamin lembut.
Kalau kamu suka beli jajanan pasar tradisional, pasti pernah melihat kue mini berwarna hijau yang bentuknya seperti mangkok dan memiiki citarasa manis dan gurih.
Buat kamu yang suka membuat jajanan pasar tradisional, yuk bikin aja resep kue nona manis yang manis dan gurih.
Baca Juga:Resep Es Krim Goreng, Kreasi Dessert Renyah Namun Segar dan Lembut di DalamResep Pizza Teflon Roti Tawar, Kreasi Pizza dengan Cara Simpel Namun Lezat Rasanya
Buat Cemilan Lembut Lewat Resep Kue Nona Manis
Simak selengkapnya resep kue nona manis yang merupakan kreasi jajanan pasar yang dilansir dari Cookpad Fitri Soemardi.
Bahan-bahan:
Bahan pertama:
- 2 butir telur
- 110 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan
- 1/4 sdt garam
Bahan kedua:
- 1 sdm maizena
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt pasta pandan
- 200 ml santan
Bahan ketiga:
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan
Cara membuat kue nona manis:
- Untuk membuat adonan pertama, siapkan wadah lalu masukan semua bahan-bahannya satu persatu lalu aduk sampai rata dan sisihkan.
- Untuk membuat adonan kedua, campurkan semua bahan-bahannya kemudian masak di atas kompor sampai adonan meletup-letup.
- Campurkan adonan kedua ke adonan pertama lalu aduk rata dan saring adonan agar tidak ada tepung yang menggerindil lalu masukan ke gelas ukur.
- Untuk membuat adonan ketiga, campurkan semua bahan-bahannya lalu masak dengan api sedang sampai adonan meletup-letup sambil diaduk.
- Saring adonan agar tidak ada tepung yang menggerindil lalu masukan ke plastik segitiga.
- Siapkan beberapa cetakan kue talam lalu olesi dengan sedikit minyak.
- Tuangkan dahulu setengah adonan berwarna hijau (campuran adonan pertama dan kedua) ke dalam cetakan.
- Tuangkan adonan berwarna putih (adonan ketiga) di tengah adonan warna hijau.
- Kukus kue selama 15 menit sampai matang dengan api sedang.
- Angkat kue lalu tiriskan sebentar dan keluarkan kue dari cetakan.
- Kue nona manis siap disajikan.