PASUNDAN EKSPRES – Resep sup krim jagung bisa menjadi pilihan hidangan yang menggugah selera. Sup krim jagung adalah hidangan yang lezat yang terbuat dari bahan dasar jagung segar yang diolah menjadi sup krim yang kaya rasa. Sup ini mempunyai rasa yang creamy dan gurih, serta tekstur yang lembut.
Bahan-bahan:Â
- 100 gr ayam fillet
- 50 gr wortel
- 1 buah bawang bombay
- 100 ml susu full cream
- 100 gr jagung manis pipil
- 50 gr kentang
Bumbu:
- 1/4 sdt oregano kering
- 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air hangat)
- 3 siung bawang putih
- Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang seledri
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm butter/roombutter
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa membersihkan jagung yang telah dipipil dengan baik. Potong semua bahan, seperti dada ayam, kentang, dan wortel, menjadi dadu kecil.
- Cincang halus bawang putih dan potong bawang bombay menjadi dadu kecil. Tumis bawang hingga harum dan matang.
- Tambahkan potongan ayam fillet ke dalam tumisan, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan jagung, kentang, dan wortel ke dalam tumisan, lalu tuangkan sedikit air. Masak hingga semua bahan matang dan empuk.
- Setelah air habis, tuangkan susu dan tambahkan air sesuai kebutuhan. Campurkan susu bubuk, irisan seledri, mentega, dan oregano ke dalam sup.
- Setelah sup mendidih, tuangkan larutan maizena dan aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya ke dalam sup, lalu aduk hingga merata.
- Cicipi sup dan sesuaikan rasa sesuai preferensi kamu. Jika sudah sesuai selera, angkat sup dari api.
- Sajikan sup krim jagung ini selagi masih hangat, dan nikmati bersama dengan irisan roti.