SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Omelet Tamagoyaki Ala Jepang, Lauk Makan Praktis

Resep Omelet Tamagoyaki Ala Jepang, Lauk Makan Praktis
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep omelet tamagoyaki ala Jepang, lauk makan yang fluffy abis. Berbeda dari telur dadar kebanyakan di Indonesia, tamagoyaki lebih tipis dengan bentuk gulungan.

Selain itu, olahan telur khas Jepang ini punya tekstur lebih lembut karena dimasak sebentar berlapis-lapis.Cocok dijadikan lauk makan sehari-hari yang praktis, yuk recook tamagoyaki menggunakan dua butir telur dengan resep dari Tasty berikut ini.

Resep Omelet Tamagoyaki Ala Jepang

Bahan

  • 2 butir telur
  • 60 ml air
  • 1/8 sdt garam
  • 1/4 sdt kecap
  • 1/8 sdt bubuk dashi
  • 1/2 sdm gula
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tamagoyaki

Baca Juga:Tips Menulis Novel Bagi Pemula, Belajar Temukan Ide CeritaLirik Lagu To. X Taeyeon SNSD, Lengkap Terjemahan Indonesia

1. Campur dashi, garam, kecap asin, gula, dan air sampai semuanya larut.

2. Kocok telur dan tambahkan campuran bumbu. Campur hingga merata.

3. Panaskan wajan tamagoyaki dengan api sedang-besar. Oleskan lapisan tipis minyak pada wajan.

4. Tuang sepertiga adonan telur ke dalam loyang dan aduk cepat hingga menutupi seluruh loyang. Saat telur sudah setengah matang, gulung perlahan telurnya.

5. Saat telur gulung masih di dalam wajan, tuangkan sepertiga adonan telur lagi. Angkat telur yang sudah digulung dan biarkan adonan mengalir di bawahnya. Saat telur sudah setengah matang, gulingkan telur dadar. Ulangi dengan sisa campuran telur.

6. Angkat telur dadar tamagoyaki dan potong sesuai selera.

Tips membuat omelet Tamagoyaki

  • Penting untuk panaskan wajan dengan api kecil cenderung sedang. Jika api terlalu besar, telur akan sulit digulung.
  • Kalau suka, kamu bisa menambahkan topping seperti sosis, wortel, buncis atau  daun bawang ke dalam gulungan terlur.
  • Biar tambah nikmat, sajikan dengan cocolan saos favoritmu.

Tentang telur Tamagoyaki ala Jepang

  • Tamagoyaki, secara harfiah berarti telur panggang atau goreng. Pembuatannya agak mirip telur dadar khas Indonesia.
  • Tamagoyaki cocok dijadikan sebagai lauk protein bekal piknik karena tidak mudah basi.

Nah, itulah resep omelet Tamagoyaki yang bisa kamu buat sendiri di rumah jadi lauk makan praktis. Semoga berhasil!

(nym)

0 Komentar