SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

4 Resep Kwetiau Lezat ala Restoran, bisa disajikan dengan kuah atau digoreng kering

4 Resep Kwetiau Lezat ala Restoran, bisa disajikan dengan kuah atau digoreng kering
4 Resep Kwetiau Lezat ala Restoran, bisa disajikan dengan kuah atau digoreng kering
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kwetiau merupakan salah satu hidangan mie yang populer di Indonesia.

Hidangan ini terdiri dari mie beras yang ditumis dengan berbagai macam sayuran, daging, dan bumbu.

Kwetiau bisa disajikan dengan kuah atau digoreng kering.

Berikut ini adalah 5 resep kwetiau lezat ala restoran yang bisa Anda coba di rumah:

4 Resep Kwetiau Lezat ala Restoran

1. Kwetiau Goreng Sapi


Kwetiau goreng sapi

Baca Juga:Resep Capcay Kuah Kental Enak dan SederhanaWenak! Resep Pancake Durian Mudah yang Lembut, Rekomendasi Makan Bareng Keluarga!

Kwetiau goreng sapi merupakan salah satu hidangan kwetiau yang paling populer. Hidangan ini terdiri dari mie beras yang ditumis dengan daging sapi, bawang merah, bawang putih, telur, dan bumbu-bumbu.

Bahan-bahan:

  • 250 gram kwetiau kering
  • 200 gram daging sapi, potong tipis
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam kwetiau dengan air hangat selama 15 menit, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tumis hingga daging berubah warna.
  4. Masukkan telur, aduk rata. Tumis hingga telur matang.
  5. Masukkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
  7. Angkat, sajikan hangat.

2. Kwetiau Goreng Seafood


Kwetiau goreng seafood

Kwetiau goreng seafood merupakan salah satu hidangan kwetiau yang cocok untuk Anda pecinta seafood.

Hidangan ini terdiri dari mie beras yang ditumis dengan berbagai macam seafood, seperti udang, cumi, dan kepiting.

Bahan-bahan:

  • 250 gram kwetiau kering
  • 100 gram udang, kupas dan buang kepala dan ekornya
  • 100 gram cumi, potong-potong
  • 50 gram kepiting, kupas dan potong-potong
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam kwetiau dengan air hangat selama 15 menit, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan udang, cumi, dan kepiting, aduk rata. Tumis hingga seafood berubah warna.
  4. Masukkan telur, aduk rata. Tumis hingga telur matang.
  5. Masukkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
  7. Angkat, sajikan hangat.
0 Komentar