PASUNDAN EKSPRES – Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi. Penyakit ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk faktor genetik, gaya hidup, dan obesitas.
Salah satu cara untuk mengontrol diabetes adalah dengan menerapkan pola makan sehat. Pola makan sehat untuk penderita diabetes bertujuan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjaga berat badan ideal, dan mengurangi risiko komplikasi diabetes.
Berikut 5 Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes yang Dapat Menjaga Gula Darah Stabil
1. Sayuran berdaun hijau
Baca Juga:Resep Conchas Roti Manis Khas Meksiko, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam!Dijamin Cair Jika Memenuhi Syarat, Begini Cara Pengajuan KUR BRI 2023 Secara Online
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan brokoli, merupakan sumber serat yang baik. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Selain itu, sayuran berdaun hijau juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
2. Ikan berlemak tinggi omega-3
Ikan berlemak tinggi omega-3, seperti salmon, tuna, dan sarden, merupakan sumber lemak sehat yang baik. Lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber serat, protein, dan lemak sehat yang baik. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sedangkan protein dapat membantu menjaga rasa kenyang.
4. Buah-buahan beri
Buah-buahan beri, seperti stroberi, blueberry, dan raspberry, merupakan sumber serat, antioksidan, dan vitamin C yang baik. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sedangkan antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Yogurt Yunani tanpa lemak
Yogurt Yunani tanpa lemak merupakan sumber protein, kalsium, dan probiotik yang baik. Protein dapat membantu menjaga rasa kenyang, sedangkan kalsium dan probiotik dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Berikut adalah beberapa tips untuk menerapkan pola makan sehat untuk penderita diabetes:
- Perbanyak konsumsi makanan yang kaya serat, seperti sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan.
- Pilihlah sumber karbohidrat kompleks, seperti gandum utuh, beras merah, dan ubi jalar.
- Batasi konsumsi makanan yang mengandung gula tambahan, lemak jenuh, dan lemak trans.
- Makan secara teratur dengan porsi yang kecil.