Hidangan ini terbuat dari tahu yang dimasak dengan bumbu bacem.
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu putih
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdm air asam jawa
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
Cara membuat Olahan Tahu untuk Lauk Sederhana:
- Lumuri tahu dengan bumbu bacem.
- Masak tahu dalam panci dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
5. Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah salah satu hidangan olahan tahu yang berasal dari Cirebon.
Baca Juga:Siti Atikoh, Istri dari Calon Presiden Nomor Urut 3 memulai perjalanan safari politik menjelajahi wilayah Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY)3 Resep Olahan Tahu ala Restoran yang Lezat dan Mudah Dibuat Dirumah
Hidangan ini terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan kuah pedas manis.
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu goreng
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 10 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 sdm gula merah, sisir halus
- 2 sdm kecap manis
- 100 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan gula merah, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan tahu goreng. Masak hingga kuah meresap.
- Sajikan tahu gejrot dengan taburan bawang goreng.
Kelima resep olahan tahu di atas sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Anda bisa mencoba resep-resep tersebut di rumah untuk menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera.