Cara Buat Cromboloni di Rumah, Camilan Unik yang Tengah Viral di Media Sosial

PASUNDAN EKSPRES – Cara buat cromboloni di rumah cukup mudah dilakukan, lho. Saat ini ada salah satu camilan yang tengah viral di media sosial.

Camilan itu adalah cromboloni. Cromboloni adalah sebuah inovasi menarik dari pastry modern yang menggabungkan karakteristik croissant dan bomboloni yang dijadikan menjadi satu.

Diketahui kalau cromboloni berbentuk bulat besar, seperti bomboloni dengan tekstur renyah seperti croissant, sedangkan tekstur bagian dalam cenderung lembut dengan adanya isian krim yang manis.

Bahan-bahan:

Baca Juga:5 Parfum Pria Tahan Lama, Harumnya Bikin Doi Kebayang Sampai PulangIni Dia Perbedaan Introvert dan Pemalu, Jangan Sampai Salah Presepsi Lagi, ya!

• Kacang pistachio cincang (optional)
• Selai coklat/matcha/pistachio
• Mentega secukupnya
• Puff pastry Edo

Cara membuat: 

1. Pertama yang bisa kamu lakukan adalah meletakkan selembar puff pastry di atas talenan yang telah diberi sedikit tepung, kemudian potong menjadi sekitar 3 cm. Kamu bisa melanjutkan proses ini sampai lembaran puff pastry habis.
2. Selanjutnya oles tipis mentega pada lapisan dalam puff pastry. Jika sudah, kamu bisa menggulung setiap adonan puff pastry sampai membentuk roll besar.
3. Langkah berikutnya adalah kamu bisa menggunakan cetakan bundar dengan diameter 10 cm untuk menempatkan setiap gulungan puff pastry.
4. Kamu harus memastikan kalau ada ruang yang cukup di dalam cetakan untuk memungkinkan puff pastry bisa mengembang. Tata puff pastry di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti.
5. Selanjutnya letakkan satu loyang datang di atasnya, lalu tambahkan pemberat agar puff pastry tidak mengembang ke atas.
6. Jika sudah kamu bisa memanggangnya ke dalam oven pada suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Jika sudah matang, kamu bisa segera mengeluarkan kue dari oven dan tunggu sampai kue tidak terlalu panas.
8. Kalau sudah tidak terlalu panas, masukkan selai ke dalam plastik segitiga, kemudian gunting ujungnya.
9. Kamu bisa menusuk-nusuk roti puff yang sudah matang, kemudian isi dengan selai sesuai selera kamu.
10. Langkah terakhir, tambahkan topping selai coklat, pistachio atau matcha dengan taburan kacang pistachio di atasnya.
11. Crombolongi sudah bisa kamu sajikan.