PASUNDAN EKSPRES – Mie goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari mie yang digoreng dengan berbagai macam bumbu dan topping. Ada banyak sekali resep mie goreng yang bisa ditemukan, mulai dari yang sederhana hingga yang spesial.
Salah satu resep mie goreng yang sangat populer adalah mie goreng burung dara. Mie goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat, sehingga banyak digemari oleh masyarakat.
Berikut adalah resep mie goreng burung dara spesial ala restoran yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Juga:Pemain Film The Little Mermaid, Film yang Populer dan Banyak Kontroversi di Tahun 2023Film Populer Sepanjang Masa Selama 2023 di Netflix
- 200 gram mie burung dara
- 2 butir telur
- 1 ikat sawi hijau, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus mie burung dara sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan sawi hijau dan wortel, tumis hingga layu.
- Masukkan mie burung dara, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan mie matang.
- Angkat dan sajikan.
Untuk membuat mie goreng burung dara yang lebih spesial, Anda bisa menambahkan topping lain, seperti daging ayam, daging sapi, atau seafood.
Jika Anda ingin mie goreng yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai. Anda juga bisa menambahkan daun bawang atau seledri sebagai topping.
Resep mie goreng burung dara spesial ala restoran ini sangat mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Anda bisa mencoba resep ini di rumah untuk memanjakan lidah Anda.