Resep Bolu Wortel untuk Finger Food Bayi, Mudah dan Lezat

PASUNDAN EKSPRES- Memberikan makanan yang sehat dan lezat untuk bayi merupakan hal penting dalam perjalanan pertumbuhan mereka.

Bolu wortel menjadi pilihan yang tepat sebagai finger food bayi karena menggabungkan kelezatan dan nutrisi dari wortel.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu wortel yang cocok untuk si kecil.

Resep Bolu Wortel untuk Finger Food Bayi, Mudah dan Lezat

Bahan-bahan:

• 1 cangkir wortel parut halus
• 1/2 cangkir minyak sayur
• 2 butir telur
• 1 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• Sejumput garam
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Keju parut (opsional, sebagai hiasan)

Cara Membuat Resep Bolu Wortel untuk Finger Food Bayi:

1. Siapkan Bahan:
   • Kupas dan parut wortel hingga halus. Pisahkan kuning telur dan putih telur.
2. Pemanasan Oven:
   • Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan membalurinya dengan mentega atau kertas roti.
3. Kocok Telur dan Gula:
   • Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
4. Tambahkan Minyak dan Vanila:
   • Masukkan minyak sayur dan ekstrak vanila ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
5. Tambahkan Tepung Terigu dan Baking Powder:
   • Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan Wortel Parut:
   • Tambahkan wortel parut ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Jangan lupa tambahkan sejumput garam untuk meningkatkan rasa.
7. Kocok Putih Telur:
   • Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang lembut. Campurkan perlahan ke dalam adonan bolu dengan gerakan melingkar agar tetap ringan.
8. Tuangkan ke Loyang:
   • Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
9. Panggang dalam Oven:
   • Panggang bolu wortel dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga permukaan bolu kecokelatan dan matang.
10. Hias dan Sajikan:
    • Setelah matang, biarkan bolu wortel agak dingin sebelum dipotong. Hias dengan keju parut sebagai sentuhan akhir.
11. Potong Sesuai Selera:
    • Potong bolu wortel menjadi potongan kecil atau sesuai dengan keinginan bayi Anda. Pastikan ukurannya sesuai untuk dijadikan finger food.