PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep klappertaart mini yaitu kreasi dessert yang cocok untuk hidangan natal bersama keluarga.
Klappertaart merupakan kue khas Manado yang menggunakan bahan utamanya yaitu kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur yang kemudian adonan tersebut dipanggang atau dikukus.
Buat kamu yang mau buat hidangan ini saat Natal nanti, yuk bikin aja resep klappertaart mini yaitu kreasi dessert yang lembut.
Baca Juga:4 Manfaat Jamu Beras Kencur Untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Turunkan Berat BadanResep Gulai Terong dan Tahu Super Nikmat Untuk Makan Siang
Buat Sajian Menarik di Hari Natal Lewat Resep Klappertaart Mini
Simak selengkapnya resep klappertaart mini yang dilansir dari Cookpad Dapur Mini.
Bahan-bahan:
Cara membuat klappertaart mini:
- Siapkan panci lalu masukan air kelapa, kuning telur, gula, maizena, vanilla powder dan garam lalu masak sambil diaduk hingga mendidih dan meletup adonannya.
- Tambahkan almond slice, kismis, dan daging kelapa muda lalu aduk rata.
- Masukan margarin lalu aduk cepat dan matikan kompor.
- Tuangkan adonan ke dalam wadah lalu sisihkan.
- Siapkan wadah lalu masukan putih telur, perasan jeruk nipis dan vanilla powder lalu mixer hingga soft peak.
- Tambahkan gula lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
- Masukan adonan meringue ke adonan pertama lalu aduk rata.
- Siapkan beberapa cup alumumium foil kotak yang kecil lalu tuangkan adonan sampai penuh.
- Taburkan almond slice, kismis dan bubuk kayu manis di atasnya.
- Panggang adonan dalam oven selama 30 menit di suhu 180 derajat celcius sampai matang.
- Setelah matang, diamkan sebentar lalu masukan ke kulkas agar dingin dan lebih enak.
- Klappertaart mini siap disajikan.