PASUNDAN EKSPRES – Chinese food emang selalu bikin ngiler, salah satunya yang lagi hits tuh si resep wonton pedas chili oil! Ada yang pernah coba makanan yang satu ini nggak?
Kalau belum dan penasaran kepengin buat dan dijadikan ladang bisnis, cus aja langsung buat karena gampang banget, bisa kok masak sendiri di rumah!
Resep Wonton Pedas Chili Oil
Intinya, ini kayak pangsit basah yang dicemplungin ke minyak cabai, pedesnya nikmat banget bikinn ketagihan!
Bahan-bahan:
Baca Juga:Cara Buat Kue Jahe Lebkuchen Khas Jerman untuk Sajian Spesial Malam NatalTahapan dan Langkah-langkah Pengisian DRH NI PPPK 2023, Wajib Disimak!
- Kulit pangsit (untuk yang rebus) secukupnya
- 100 gr tepung tapioka
- 200 gr daging ayam
- 100 gr udang kupas
- 1 sdt bumbu ngohiong
- 2 batang daun bawang (opsional)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
Bumbu pedas:
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm biji wijen
- 3 sdm minyak cabai
- 1 batang daun bawang
Cara bikinnya:
- Blender halus daging ayam, telur, udang, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bumbu ngohiong.
- Tuang ke mangkuk, campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu tambahkan irisan daun bawang (opsional, sesuai selera, ya)
- Ambil kulit pangsit, isi, lipat sesuai selera, rekatkan ujungnya pake air. Ulangin sampe adonannya abis.
- Di wajan anti lengket, masukkan minyak, goreng sebentar wonton. Tuang air, tutup wajan. Masak sampe mateng dan airnya abis.
- Campur semua bahan chili oil di wajan, masak sebentar sampe harum.
- Tuang ke piring wonton. Sajikan dan langsung nikmatin selagi hangat, deh!
Gimana?
Cocok banget buat dimakan pas hujan-hujan gini, ‘kan?
Terus, gampang banget kan buatnya, yuk coba resep wonton chili oil ini di dapur! (pm)