PASUNDAN EKSPRES – Sayuran yang mengandung asam folat bisa menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi.
Dilansir dari Orami, folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, merupakan salah satu dari delapan jenis vitamin B.
Seperti halnya vitamin B lainnya, folat memainkan peran penting dalam proses metabolisme protein dan berkontribusi dalam pembentukan DNA.
Baca Juga:Membedah Lagu James Arthur Car’s Outside yang Penuh Makna, yang LDR Auto Nangis!Resep Wonton Chili Oil yang Pedasnya Bisa Bikin Menjerit, Enak Banget Dimakan Saat Hujan
Selain itu, folat juga sangat dibutuhkan untuk menghasilkan sel darah merah yang sehat.
Nah, di bawah ini ada beberapa sayuran yang mengandung asam folat yang bisa kamu konsumsi untuk kesehatan, apalagi jika kamu ada seorang ibu hamil. Simak daftarnya di sini.
Sayuran yang Mengandung Asam Folat
Berikut adalah beberapa sayuran yang mengandung asam folat yang harus kamu ketahui.
1. Brokoli
Sayuran yang mengandung asam folat yang pertama ada brokoli.
Seperti yang dilansir dari Orami, sayuran ini juga mengandung jumlah asam folat yang cukup tinggi. Dalam 91 gram brokoli mentah terdapat sekitar 57 mcg asam folat.
Selain itu, brokoli yang telah dimasak mengandung lebih banyak asam folat, yaitu sekitar 84 mcg.
2. Kubis Brussel
Sayuran lain yang kaya akan asam folat adalah kubis Brussel.
Kubis Brussel, yang merupakan anggota keluarga sayuran cruciferous, terkait erat dengan sayuran hijau lainnya seperti kangkung, brokoli, kubis, dan kohlrabi.
Baca Juga:Tips Memilih Warna Blush On Sesuai dengan Kulit Wajahmu, Tampil Cantik dan Percaya Diri5 Rekomendasi Lagu James Arthur Ballad yang Bisa Bikin Kamu Nangis Tersedu-sedu
Dilansir dari Sehatq, Dalam setiap porsi 70 gram selada romaine atau selada cos, kita dapat memperoleh sekitar 90,3 mikrogram folat.
Jenis selada lainnya, seperti selada iceberg, juga mengandung vitamin B9 ini.
5. Pak choy
Kalau kamu sering menikmati hidangan Chinese food, maka kamu pasti sering menjumpai pak choy.