PASUNDAN EKSPRES – Siapa mau resep olahan ayam yang gampang tapi tetap nagih? Nah, ini dia nih, resep Ayam Pok Pok, camilan enak yang pastinya bakal bikin suka banget!
Resep Ayam Pok Pok Bikin Ngiler
Jadi, Ayam Pok Pok itu daging ayam yang dipotong kecil-kecil, dibalut tepung, dan digoreng sampai kriuk.
Bahan-bahannya:
- 500 gram daging ayam, dipotong dadu 1 cm
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur, dikocok lepas
- Minyak goreng secukupnya (ntuk menggoreng)
Bahan tepung pelapis:
Baca Juga:8 Makanan Viral TikTok Sepanjang Tahun 2023 yang Bikin Ngiler Banget!Fitur AI Google Maps Terbaru yang Makin Canggih dan Unggul
- 2 sdm tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
Pelengkap:
- Saus sambal
- Saus tomat
- Mayones
Cara buatnya juga simpel nih:
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, biarin 15 menit, terus bilas bersih.
- Campurin ayam sama bumbu bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan lagi selama 30 menit biar bumbunya meresap.
- Panasin minyak goreng di wajan, api sedang-kecil.
- Celupin ayam ke telur kocok, trus gulingin ke tepung pelapis yang udah dicampur, pastiin ayamnya kebalut semua.
- Goreng ayamnya di minyak yang udah panas tadi sampe kecoklatan dan kriuk. Angkat, tiriskan.
- Goreng lagi untuk yang kedua kalinya biar lebih kriuk. Tiriskan.
- Sajikan Ayam Pok Pok-nya sama saus tomat, saus sambal, atau mayones sesuai selera.
Udah deh, tinggal nikmatin Ayam Pok Pok yang krispi dan lezat!
Nggak perlu jadi chef atau bisa masak buat recook resep ini, ya, guys!
Selain itu kalian bisa juga tambahkan variasi saos lain, ya.
Yuk, resep ayam pok pok yang gampang ini di rumah! (pm)