PASUNDAN EKSPRES – Steak tahu adalah salah satu menu makanan yang wajib banget kamu coba.
Menu ini cocok kamu sajikan dengan nasi hangat, atau bahkan sekedar dijadikan camilan.
Steak ini sendiri mempunyai tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Baca Juga:Drakor Night Has Come, Kisah Thriller Permainan “Mafia” yang Menegangkan, Bikin Mikir dan Deg-degan5 Ide Dekorasi Natal Gereja Bikin Suasana Makin Hangat, Cantik Banget!
Rasanya juga gurih dan lezat, sehingga sangat pas disantap dengan berbagai macam saus.
Bahan-bahan:
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 2 potong tahu, hancurkan
- ¼ sdt garam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- ¼ sdt pala bubuk
- 1 ons tepung roti
- Minyak goreng
- ½ sdt gula
Saus:
- 1 sdm mayones
- Sedikit lada
- 1 sdt arak masak
- 100 ml air
- ½ sdt gula
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa mencampurkan tahu, bawang merah, bawang putih, pala, dan garam, kemudian aduk sampai tercampur sempurna.
- Jika sudah, kamu bisa membentuk adonan tahu menjadi bundar pipih seperti bentuk bistik.
- Setelah itu, kamu bisa mencelupkan adonan tahu ke dalam campuran telur yang telah dikocok bersama gula, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.
- Selanjutnya kamu bisa menggoreng adonan tahu sampai berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan tahu. Sisihkan sebentar.
- Langkah berikutnya adalah panaskan panci dan tuangkan arak ke dalamnya untuk membuat saus steak tahu.
- Jika sudah kamu bisa menambahkan mayones, lada, gula, dan air secukupnya ke dalam panci. Setelah itu masak sampai mendidih. Angkat.
- Steak tahu sudah bisa kamu sajikan bersama kukusan sayur dan kentang goreng.
Nah, itulah resep steak tahu yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)