SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Gingerbread Cookies Lucu untuk Natalan di Rumah

Gingerbread Cookies., (Sumber Gambar: Food Network)
Gingerbread Cookies., (Sumber Gambar: Food Network)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Menjelang Natal, ada beberapa camilan khas yang biasanya disajikan, salah satunya gingerbread cookies.

Cara Membuat Gingerbread Cookies untuk Natalan

Sebenernya, gingerbread cookies atau kue jahe ini emang jadi camilan khas musim dingin di Eropa, tapi karena kita merayakan Natal di musim dingin juga, jadilah kue ini sering muncul di meja makan saat Natal.

Kuenya itu dibikin dari campuran remah roti, kacang almond, gula, rosewater, dan jahe.

Biasanya, dibentuk kaya boneka atau bentuk rumah-rumahan gitu, lho!

Bahan-bahan:

Baca Juga:Update Ranking BWF Per 12 Desember 2023: Tidak Ada Wakil XD Indonesia di 10 Besar5 Daftar Film Science Fiction Tayang 2024 yang Wajib Dinantikan

  • 350 gr tepung terigu
  • 30 gr susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 gr mentega
  • 2 sdt jahe bubuk
  • 100 m sirup gula aren
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt cengkeh bubuk
  • 100 gr gula palem
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam

Bahan dan alat untuk menghias:

  • Cetakan cookies
  • Plastik segitiga
  • Coklat putih (dilelehkan)

Cara Membuat:

  1. Masukkan mentega dan gula palem ke dalam wadah, lalu aduk pake mixer. Tambahin sirup gula aren sambil di-mixer, lalu tambahin telur, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan garam. Aduk sampe mengembang, ya.
  2. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk, lalu masukin ke wadah adonan mentega. Aduk lagi pake mixer sampe merata.
  3. Angkat adonan, bungkus pake plastik atau plastik wrap. Masukin ke kulkas, dan simpen minimal 1-3 jam.
  4. Setelah dingin, keluarkan adonan dari kulkas. Taburin meja kerja, rolling pin, dan tangan kalian pakai tepung. Gilas adonan sampe setebel ½ cm.
  5. Cetak adonan sesuai bentuk yang lo suka.
  6. Panasin oven, terus panggang adonan gingerbread cookies di suhu 160°C selama 25 menit.
  7. Keluarin dari oven dan dinginkan di suhu ruang. Biarin sebentar di loyang, baru pindahin ke rak pendingin sampe bener-bener dingin.
  8. Abis itu, hias deh dengan coklat putih yang udah dilelehkan dan dimasukin ke plastik segitiga. Biarin sampe hiasannya kering.
  9. Gingerbread cookies siap disantap!
0 Komentar