SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Olahan Ubi Ungu Kekinian dan Cocok Masuk Etalase Kafe!

Olahan Ubi Ungu Kekinian. (Sumber Gambar: Food Thinkers)
Olahan Ubi Ungu Kekinian. (Sumber Gambar: Food Thinkers)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Sekarang, ubi ungu bisa dijadiin macem-macem makanan kekinian, mulai dari camilan sampe dessert. Kalian wajib cobain olahan ubi ungu ini sendiri di rumah, deh!

3 Olahan Ubi Ungu Kekinian

Gak usah khawatir, bahan-bahan buat bikin olahan ubi ungu ini juga gampang dicari!

1. Muffin Ubi Ungu

Gak cuma coklat atau keju aja yang enak buat muffin, lho!

Olahan ubi ungu juga oke banget buat dicoba.

Yuk, kita bikin!

Bahan-bahan:

Baca Juga:Film dengan Pendapatan Tertinggi Sepanjang 2023, Bisa Tebak Nomor 1 nya?Sinopsis Novel The Architecture of Love Karya Ika Natassa yang Segera Menjadi Film Bioskop

  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdm tepung terigu
  • 400 gr ubi ungu
  • 3 butir telur ayam
  • 50 gr mentega, dilelehkan
  • 1 sdt baking powder
  • Garam

Topping:

  • Almond slice atau keju parut

Cara membuat:

  1. Kukus ubi ungu sampe matang, kupas, trus halusin selagi masih hangat.
  2. Campur ubi ungu halus sama garam, baking powder, dan tepung terigu, aduk rata.
  3. Kocok telur dan gula sampe mengembang, kental berjejak.
  4. Tuang campuran ubi ungu, kocok dengan kecepatan rendah, sekedar rata.
  5. Tuang mentega cair, aduk balik.
  6. Tekstur adonan kental.
  7. Tuang dalam cup kertas. Taburin topping.
  8. Panggang selama 45 menit sama api sedang.
  9. Angkat dan sajikan.

2. Stik Ubi Ungu

Nah, buat yang pengen nyobain makanan unik, bikin kreasi ubi ungu ini gak ada salahnya, lho!

0 Komentar