Resep Bika Ambon Mini Dijamin Lembut dan Bersarang, Cobain Deh!

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep bika ambon mini dijamin lembut dan bersarang yang harus kamu coba di rumah.

Kalau kamu sering membeli jajanan pasar tradisional di pasar atau toko kue, pasti sering menemukan kue bika ambon berbentuk mini dan khas dengan teksturnya yang bersarang.

Buat kamu yang suka sama bika ambon, yuk bikin aja resep bika ambon mini dijamin lembut dan bersarang.

Baca Juga:Resep Cumi Asin Cabe Ijo Bikin Menggoda Lidah dan Pedasnya MantapKetahui 4 Obat Pencahar Alami untuk Mengatasi Sembelit, Dijamin BAB Kembali Lancar

Suka Sama Bika Ambon? Yuk Bikin Aja Resep Bika Ambon Mini Bersarang dan Lembut

Simak selengkapnya resep bika ambon mini dijamin lembut dan bersarang yang dilansir dari Cookpad Tommy Wiriadi P.

Cara membuat bika ambon mini :

1. Siapkan panci lalu rebus santan bersama daun pandan, daun jeruk, dan kunyit bubuk.
2. Siapkan wadah lalu campurkan ragi instan, gula dan air hangat kemudian diamkan selama 10 menit.
3. Di wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bahan biang, garam, vanili, gula, dan separuh santan lalu aduk sampai adonan halus.
4. Masukan sisa santan dan telur yang sudah dikocok lepas.
5. Tambahkan minyak sayur dan mentega cair lalu aduk rata dan diamkan selama satu jam.
6. Siapkan loyang cetakan untuk membuat bika ambon lalu panaskan dan tuangi adonan 3/4 bagian.
7. Biarkan terbuka sampai adonannya matang lalu tutup sebentar sampai matang dan bersarang, lalu angkat dan sajikan.
8. Bika ambon mini siap disajikan.