PASUNDAN EKSPRES – Lumpia adalah salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Hidangan ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam bahan, seperti rebung, telur, ayam, atau udang. Lumpia biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus asam manis.
Salah satu varian lumpia yang populer adalah lumpia keju isi makaroni. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Kombinasi antara makaroni yang renyah dan keju yang lumer membuat lumpia ini menjadi camilan yang sangat menggugah selera.
Cara Membuat Lumpia Keju Isi Makaroni
Lumpia keju mozarella dan makaroni merupakan varian lumpia yang kaya akan rasa gurih dan lezat.
Baca Juga:Cara Membuat Lumpia Keju Mozarella, Cemilan Gurih!Cemilan Siomay Solaria Emang Gak Pernah Bosan
Membuat lumpia keju isi makaroni tidaklah sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan alat sederhana. Berikut ini adalah resep lumpia keju isi makaroni yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 100 gram makaroni, rebus dan tiriskan
- 100 gram keju mozarella, parut
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm tepung terigu (dilarutkan dengan sedikit air hingga kental)
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah:
- Siapkan lembaran kulit lumpia.
- Letakkan sejumput makaroni dan keju mozarella di bagian bawah kulit lumpia.
- Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas makaroni dan keju, lalu lipat samping kanan dan kiri ke tengah.
- Gulung kulit lumpia hingga membentuk bentuk silinder, dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng lumpia hingga keemasan dan tiriskan.