SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Hidangan Gyoza Ayam Jamur, Camilan Menggugah Selera di Tengah Hujan yang Dingin

Hidangan Gyoza Ayam Jamur, Camilan Menggugah Selera di Tengah Hujan yang Dingin (Image From: Cardamom Magazine)
Hidangan Gyoza Ayam Jamur, Camilan Menggugah Selera di Tengah Hujan yang Dingin (Image From: Cardamom Magazine)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Gyoza ayam jamur adalah salah satu hidangan menarik yang harus kamu coba.

Gyoza sendiri merupakan pangsit khas Jepang yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging, sayuran, dan bumbu yang lezat.

Gyoza biasanya disajikan dengan saus cuka dan daun bawang.

Nah, di sini ada varian gyoza yang mesti kamu cobain buat di rumah, yaitu gyoza ayam jamur.

Bahan-bahan: 

Baca Juga:Cara Menukar Poin Novelah ke DANA, Langsung Cair Tanpa Neko-nekoCatat Promo Lazada Akhir Tahun yang Super Worth It! Dijamin Puas!

  • 1/2 bawang bombay
  • 60 ml kaldu ayam
  • 330 gr ayam cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt tepung maizena
  • 85 gr jamur shitake
  • Kulit pangsit
  • 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • 1 sdt lada putih
  • 5 sdm minyak goreng

Cara membuat: 

  1. Potong jamur shiitake menjadi potongan kecil dan pisahkan mereka ke dalam wadah yang terpisah.
  2. Ambil bawang bombay dan potong tipis, kemudian cincang juga daun bawang.
  3. Persiapkan sebuah mangkuk besar, masukkan irisan bawang bombay, daun bawang, jahe cincang, 1 sendok makan saus tiram, dan jamur shiitake yang telah diiris. Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh minyak wijen, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh lada putih, dan daging ayam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan merata.
  4. Siapkan lembaran kulit pangsit dan sediakan sedikit air. Selanjutnya, letakkan adonan yang telah dibuat pada langkah sebelumnya (poin 3) di atas setiap lembar kulit pangsit. Basahi tepi kulit pangsit dengan air putih untuk membantu menempel. Bentuk pinggiran kulit sesuai dengan selera kamu.
  5. Siapkan wajan teflon dan panaskan minyak dalam jumlah yang cukup. Setelah itu, goreng gyoza (pangsit) di atas wajan dengan minyak panas hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
  6. Tuangkan 150 ml air secukupnya ke dalam wajan teflon dan tutup wajan tersebut. Biarkan gyoza dimasak dalam uap yang dihasilkan oleh air, sehingga menyebabkan gyoza menyusut.
  7. Setelah itu susun gyoza di atas piring, dan tuangkan saus. Gyoza ayam jamur sudah bisa kamu sajikan.
0 Komentar