PASUNDAN EKSPRES- Natal merupakan salah satu hari raya yang paling dinantikan oleh banyak orang. Selain berbagai tradisi dan perayaan, makanan juga menjadi salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat Natal. Salah satu makanan yang sering disajikan saat Natal adalah cupcake.
Cupcake merupakan kue bolu kecil yang biasanya dihias dengan berbagai macam topping. Cupcake dapat disajikan dengan berbagai rasa, seperti cokelat, vanila, dan red velvet. Namun, cupcake dengan bentuk pohon Natal menjadi salah satu yang paling populer saat Natal.
Cupcake pohon Natal dapat dibuat dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah resep cupcake pohon Natal yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
Baca Juga:3 Rekomendasi HP Murah untuk Pelajar yang Awet dan Berkualitas6 Rekomendasi HP Baterai 6000 mAh Terbaru 2024
- Cupcake:
- 175 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 60 gram cokelat bubuk
- 3/4 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir susu cair
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Topping:
- 250 gram buttercream
- Pewarna makanan hijau
- Permen bintang dan cokelat warna-warni
Cara membuat:
- Siapkan cetakan cupcake dan olesi dengan mentega.
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking soda, dan garam. Aduk rata.
- Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan telur hingga lembut.
- Tambahkan susu cair dan ekstrak vanili, aduk rata.
- Tuang bahan basah ke dalam bahan kering, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake.
- Panggang selama 20-25 menit, atau hingga matang.
- Keluarkan cupcake dari oven dan dinginkan.
Hias cupcake:
- Dalam mangkuk kecil, kocok buttercream hingga lembut.
- Tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata.
- Semprot buttercream hijau ke permukaan cupcake, membentuk pola pohon Natal.
- Tambahkan permen bintang dan cokelat warna-warni di sekelilingnya.
Cupcake pohon Natal siap disajikan.
Tips:
- Gunakan mentega dan telur yang suhunya sama agar adonan cupcake tidak menggumpal.
- Jika ingin cupcake lebih bertekstur, tambahkan 1/2 cangkir tepung maizena ke dalam adonan.
- Untuk mempermudah proses menghias, gunakan spuit kue yang berbentuk kerucut.
Variasi:
- Selain cokelat, Anda juga dapat menggunakan rasa cupcake lainnya, seperti vanila, red velvet, atau stroberi.
- Anda juga dapat menambahkan topping lainnya, seperti choco chip, kacang almond, atau kismis.