PASUNDAN EKSPRES – Croissant adalah salah satu jenis roti yang terkenal di seluruh dunia. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa yang lezat. Salah satu varian croissant yang paling populer adalah croissant chocolate. Berikut adalah cara membuat croissant chocolate yang lezat dan praktis.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 5 gram ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 125 ml susu cair
- 1 butir telur
- 100 gram mentega100 gram dark chocolate
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata hingga tercampur.
- Giling adonan dengan rolling pin hingga membentuk persegi panjang.
- Letakkan mentega di tengah adonan dan lipat adonan menjadi tiga bagian.
- Giling adonan hingga membentuk persegi panjang dan lipat adonan menjadi tiga bagian lagi.
- Ulangi langkah 5 sebanyak 3 kali.
- Giling adonan hingga membentuk persegi panjang dan potong adonan menjadi segitiga.
- Letakkan dark chocolate di bagian lebar segitiga dan gulung adonan hingga membentuk croissant.
- Letakkan croissant di atas loyang dan biarkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panggang croissant dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat croissant chocolate yang lezat dan praktis di rumah. Croissant chocolate cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan di berbagai acara, seperti pesta atau bahkan sebagai camilan santai di rumah.
Baca Juga:Cara Menghilangkan Kutu Rambut dengan Minyak Kayu PutihCantik Dengan Daun Kelor? Bisa Ini Caranya
Dalam memasak croissant chocolate, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Selain itu, pastikan juga untuk memperhatikan suhu oven dan waktu memanggang agar croissant matang dengan sempurna.
Dengan demikian, croissant chocolate merupakan pilihan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan sentuhan inovasi pada resep tradisional, croissant chocolate menawarkan cita rasa yang lezat dan praktis.