PASUNDAN EKSPRES- Resep daging panggang bumbu Thailand yang lezat dan gurih.
Daging panggang adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Daging yang dipanggang dengan bumbu-bumbu tertentu akan menghasilkan cita rasa yang lezat dan gurih.
Di Thailand, ada hidangan daging panggang yang bernama Nuea Yang. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tebal dan dimarinasi dengan bumbu-bumbu khas Thailand. Bumbu-bumbu tersebut antara lain cabai, bawang putih, jahe, serai, dan kecap ikan.
Baca Juga:Resep Cheetos Wings, Renyah dan GurihBye Bye Lemot, Halo Mulus! Samsung M23 5G: Smartphone Gaming Anti Nge-Lag, Baterai Awet Sampai Jomblonya Nebeng!
Daging panggang bumbu Thailand ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu pedas, asin, dan gurih. Dagingnya juga terasa lembut dan juicy.
Resep Daging Panggang Bumbu Thailand yang Lezat dan Gurih
Berikut ini adalah resep daging panggang bumbu Thailand yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi sirloin, potong tebal
- 2 sdm saus sambal Thailand
- 2 sdm kecap ikan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan bumbu dalam mangkuk. Aduk rata.
- Lumuri daging sapi dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Panggang daging sapi di atas bara api atau grill pan hingga matang.
- Angkat dan sajikan segera.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan daging sapi sirloin yang berkualitas.
- Jika tidak ada kecap ikan Thailand, Anda bisa menggunakan kecap ikan biasa.
- Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai bubuk atau cabai rawit ke dalam bumbu marinasi.
Daging panggang bumbu Thailand ini bisa dinikmati dengan nasi putih, lontong, atau roti. Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti saus sambal, acar, atau salad.
Selamat mencoba!