SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Catat Resep Roasted Chicken untuk Hidangan Natal yang Istimewa

Resep Roasted Chicken Natal. (Sumber Gambar: Licious)
Resep Roasted Chicken Natal. (Sumber Gambar: Licious)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Malam Natal sebentar lagi! Sudah menyiapkan hidangan Roasted Chicken belum, nih? Roasted Chicken itu menu yang pas banget buat momen Natal karena rasanya istimewa banget!

Beda sama Roasted Turkey yang emang khas di Amerika & Eropa, tapi di sini, Roasted Chicken jadi pilihan yang lebih oke!

Yuk, kita lihat kayak gimana resepnya!

Catat Resep Roasted Chicken untuk Hidangan Natal yang Istimewa

Jadi, Chef Ade Koerniawan punya kreasi Roasted Chicken yang super cocok buat dimakan pas Natal bareng keluarga.

Bahan-bahannya gampang dicari dan cara buatnya juga simpel banget!

Bumbu rahasia dari Roasted Chicken-nya tuh ada di cajun spice-nya.

Bahan-bahan:

Baca Juga:Sinopsis Film Night Swim yang Siap Neror di Januari 2024!Daftar Nama 11 Panelis Debat Pertama Cawapres 2024 yang Sudah Ditetapkan KPU

  • 1 sdm kaldu jamur
  • 800 gram ayam utuh
  • 2 sdm cajun spices instan
  • ¼ sdt MSG
  • ½ sdm garam
  • 20 gram butter (opsional)
  • Minyak secukupnya

Roasted Vegetable:

  • 300 gr wortel
  • 250 gr baby potato
  • 200 gr bawang bombay
  • 10 siung bawang putih
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm cajun seasoning
  • Daun thyme secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong wortel kasar, iris bawang bombay, dan belah baby potato jadi 2 bagian.
  2. Siapkan tray, masukan wortel, bawang bombay, dan baby potato.
  3. Beri sedikit minyak lalu taburi cajun spice, kasih garam, dan beri daun thyme.
  4. Bersihkan ayam, buang punggungnya sampai bentukan ayam jadi flat lalu keringkan pakai tisu dapur.
  5. Balurin ayam dengan minyak, ratakan pakai tangan.
  6. Siapkan mangkuk, campurkan cajun spices, kaldu jamur, garam, dan MSG.
  7. Balurin bumbu tadi ke ayam sampe semua bagian tertutup.
  8. Taruh ayam yang udah dibumbuin di atas tray yang isinya baby potato, wortel, sama bawang bombay.
  9. Potong butter jadi dadu dan taruh di atas ayam.
  10. Masukin tray ke oven dan panggang dalam suhu 180 derajat Celcius, selama 30-45 menit.
  11. Keluarkan tray dari oven, torch bawang bombay, ayam, dan kentangnya.
  12. Sudah, deh!

Walaupun resep hidangan Roasted Chicken ini agak rumit, tetapi sebanding dengan rasanya yang endulita!

0 Komentar