3. Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue ikan Korea yang diisi dengan kacang merah. Jajanan ini memiliki bentuk yang unik dan lucu.
Resep Bungeoppang
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air hangat
- 1 sendok makan minyak goreng
Isian:
- 200 gram kacang merah, rebus dan haluskan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
Baca Juga:Rahasia Resep Kue Bolu Panggang Super Lembut dan EmpukResep Sekoteng, Minuman Hangat Khas Jawa Tengah
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Masukkan minyak goreng dan aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian.
- Bentuk adonan menjadi kue ikan.
- Isi adonan dengan pasta kacang merah.
- Panaskan cetakan bungeoppang.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Masukkan adonan bungeoppang ke dalam cetakan.
- Masak bungeoppang selama 5-7 menit, atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips Membuat Bungeoppang
- Untuk membuat pasta kacang merah, Anda bisa menggunakan kacang merah kalengan atau kacang merah kering. Jika menggunakan kacang merah kering, maka kacang merah harus direndam semalaman sebelum direbus.
- Agar bungeoppang tidak lengket di cetakan, pastikan cetakan sudah panas dan diolesi dengan minyak goreng.
- Bungeoppang sebaiknya disajikan hangat.
Resep Jajan Korea Lainnya
Selain tiga resep di atas, masih banyak lagi resep jajanan Korea yang lezat dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep jajanan Korea lainnya yang bisa Anda coba:
- Dalgona candy
- Odeng
- Mandu
- Kkuldak
- Ppangthot
- Bingsu
- Patbingsu
- Churros Korea
- Tteokbokki goreng
Dengan mengikuti resep-resep di atas, Anda bisa membuat jajanan Korea yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!
Jajanan Korea memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep-resep di atas, Anda bisa membuat jajanan Korea yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!