SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Kue Tradisional Tepung Ketan Khas Jawa yang Mulur dan Legit Untuk Camilan

3 Kue Tradisional Tepung Ketan Khas Jawa yang Mulur dan Legit Untuk Camilan
3 Kue Tradisional Tepung Ketan Khas Jawa yang Mulur dan Legit Untuk Camilan
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Indonesia memiliki beragam kue tradisional yang kaya akan cita rasa dan keunikan. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue tradisional adalah tepung ketan. Tepung ketan memberikan tekstur yang lembut dan kenyal pada kue, serta memberikan cita rasa yang khas. Berikut ini adalah 3 kue tradisional tepung ketan khas Jawa yang mulur dan legit, cocok untuk dijadikan camilan di berbagai kesempatan.

3 Kue Tradisional Tepung Ketan Khas Jawa 

1. Lupis Ketan Jawa

Lupis adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dibungkus daun pisang dan dikukus. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan cita rasa yang khas. Berikut adalah bahan dan cara membuat Lupis Ketan Jawa:

Bahan:

  • Tepung ketan
  • Air daun pandan untuk pewarna dan aroma
  • Gula kelapa yang sudah disangrai secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga:Ini Dia Kode Redeem Mobile Legends yang Masih Aktif dan Bisa Di Klaim, Buruan Cek Di sini!Ikan Pari Jawa Resmi Punah Menurut Daftar Merah IUCN: Dampak Buruk Aktivitas Manusia

  1. Campur tepung ketan dengan air daun pandan hingga membentuk adonan yang kenyal.
  2. Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan beri isian gula kelapa yang sudah disangrai.
  3. Bungkus adonan dengan rapi menggunakan daun pisang dan kukus hingga matang.
  4. Setelah matang, lupis siap disajikan dengan taburan gula kelapa di atasnya.

2. Getuk Lindri

Getuk Lindri merupakan kue tradisional asal Jawa Tengah yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang legit. Berikut adalah bahan dan cara membuat Getuk Lindri:

Bahan:

  • Tepung ketan
  • Gula kelapa secukupnya
  • Kelapa parut kasar untuk pelapis

Cara membuat:

  1. Campur tepung ketan dengan air dan aduk hingga merata.
  2. Rebus adonan ketan hingga matang dan bisa dipulung.
  3. Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan, dan beri isian gula kelapa.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat dan gulingkan di atas kelapa parut kasar.
  5. Getuk Lindri siap disajikan sebagai camilan lezat.

3. Putu Ayu

Putu Ayu adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki kombinasi tepung ketan dan kelapa parut di dalamnya. Kue ini memiliki tampilan yang cantik dan rasanya yang lezat. Berikut adalah bahan dan cara membuat Putu Ayu:

Bahan:

  • Tepung ketan
  • Kelapa parut halus
  • Gula kelapa secukupnya
  • Air daun pandan untuk pewarna dan aroma
  • Tepung beras untuk lapisan putih di tengah kue
  • Air matang secukupnya
0 Komentar