PASUNDAN EKSPRES – Orange cake adalah salah satu jenis kue yang bisa kamu coba. Kue ini mempunyai rasa yang manis dan juga segar, dengan aroma jeruk yang khas.
Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup saat kumpul bersama keluarga dalam merayakan Tahun Baru.
Bahan-bahan:Â
- 60 gr mentega cair
- 1 buah jeruk navel
- 80 gr greek yogurt
- Â 50 gr fresh orange juice (air perasan jeruk)
-  ½ sdt baking soda
- 230 gr sagu sapapua
- 1 sdm orange zest
- Soaking orange slice
- 2 butir telur
- 100 ml air
- 50 gr gula
- 1 sdt baking powder
- 90 gr gula pasir
Cara membuat:Â
Baca Juga:Sinopsis Film Blacklight: Aksi Liam Neeson, si Agen FBI Ungkap KejanggalanResep Stik Kentang Keju untuk Camilan Keluarga yang Menggugah Selera
- Pertama kamu bisa melarutkan gula pasir dalam air, kemudian tambahkan potongan jeruk ke dalam larutan tersebut. Masak dengan api kecil selama 5 menit. Setelah itu, sisihkan larutan jeruk tersebut.
- Campurkan semua bahan kering, termasuk tepung sagu, baking soda, dan baking powder.
- Dalam wadah terpisah, masukkan telur dan gula pasir, lalu aduk hingga rata dan gula menjadi larut atau mengembang.
- Tambahkan mentega cair, yogurt, air jeruk, dan parutan kulit jeruk ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan bahan kering sambil diayak ke dalam adonan basah, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
- Susun potongan jeruk secara rapi di dalam loyang, kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut.
- Selanjutnya kamu bisa panggang kue dalam oven dengan suhu 150°C selama 15-25 menit.
- Kue jeruk sudah bisa kamu sajikan.
Nah, itulah resep orange cake yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)