PASUNDAN EKSPRES – Resep egg drop soup bisa menjadi salah satu hidangan yang pas ketika musim hujan.
Hidangan ini terbuat dari kuah kaldu yang dicampur dengan telur yang dikocok.
Sup telur ini mempunyai tekstur yang lembut dan creamy. Selain itu, rasanya juga gurih dan lezat.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Pendaftaran Prakerja 2024 Sudah Dibuka! Simak Keuntungan dan Cara PendaftarannyaBiaya Admin BCA Naik, Berlaku 19 Januari 2024, Begini Rinciannya!
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 liter air
- 3 butir telur, kocok lepas
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 4 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
- Tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan bawang putih. Panaskan panci dengan api besar hingga air mendidih.
- Setelah itu, kecilkan api dan lanjutkan memasak hingga bawang putih mengeluarkan aroma yang harum.
- Perlahan-lahan masukkan telur ke dalam air sambil terus diaduk hingga membentuk tekstur serabut.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk ke dalam sup, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan daun bawang ke dalam sup dan aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam sup, aduk hingga sup mengental. Setelah itu, angkat dari api dan segera sajikan.
- Resep egg drop soup sudah bisa kamu hidangkan selagi hangat.
Nah, itulah resep egg drop soup yang bisa kamu buat di rumah. Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)