#7 Resep Kue Mudah dan Cepat yang Lagi Hits
4. Kue Coklat Kukus
Kue coklat kukus adalah salah satu kue basah yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan legit, dengan tekstur yang lembut dan empuk.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm cokelat bubuk
- 200 ml susu cair
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
- Masukkan vanili bubuk, aduk rata.
- Masukkan susu cair, aduk rata.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Kukus kue dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan api sedang selama 30 menit.
Tips agar kue coklat kukus lebih enak dan menawan:
Bahan-bahan:
Baca Juga:Aplikasi Pundi Kas Legal atau Ilegal? Cek 7 Faktanya Disini Sebelum Mengajukan!Daftar Pinjol OJK Bunga Rendah Tenor Panjang, Cocok Buat yang Butuh Duit Cair Nggak Ribet
- 200 gram tepung beras
- 200 gram gula merah
- 200 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- Blender gula merah dan santan hingga halus.
- Campurkan tepung beras, baking powder, dan garam, lalu ayak.
- Masukkan adonan gula merah dan santan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan putu ayu yang sudah diolesi mentega.
- Kukus kue dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan api sedang selama 20 menit.
Tips agar kue putu ayu lebih enak dan menawan:
- Gunakan gula merah berkualitas tinggi agar rasanya lebih enak.
- Blender gula merah dan santan dengan benar agar adonan tidak bergerindil.
- Kukus kue dengan api yang sesuai agar matang sempurna.