PASUNDAN EKSPRES- Darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi medis di mana tekanan darah di arteri terlalu tinggi. Tekanan darah yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah, jantung, dan organ lainnya.
Ada beberapa faktor yang dapat meningkatkan risiko seseorang terkena darah tinggi, seperti usia, riwayat keluarga, obesitas, dan pola makan yang tidak sehat.
Salah satu cara untuk menurunkan tekanan darah adalah dengan mengubah pola makan. Berikut adalah 3 resep makanan penurun darah tinggi yang sehat dan lezat:
Baca Juga:Serangan Phishing Baru Menggunakan Email dan Kode QR di Tahun 2024: Waspada!Deteksi Terbaru dari Kaspersky: Serangan Phishing Melalui Kode QR pada Email!
3 Resep Makanan Penurun Darah Tinggi yang Sehat dan Lezat
1. Sayur bening bayam wortel
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 2 buah wortel
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih bayam dan wortel. Potong-potong bayam dan wortel sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan masak hingga harum.
- Masukkan bayam dan wortel. Masak hingga matang.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
2. Tumis brokoli dan wortel
Bahan-bahan:
- 100 gram brokoli, potong-potong
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan brokoli dan wortel. Masak hingga layu.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
3. Sup ayam brokoli
Bahan-bahan:
- 1 potong dada ayam, potong dadu
- 100 gram brokoli, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam dan masak hingga matang.
- Masukkan brokoli, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Masak hingga brokoli matang.
- Angkat dan sajikan.
Ketiga resep makanan di atas mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk menurunkan tekanan darah, seperti:
- Sayur-sayuran hijau, seperti bayam dan brokoli, mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Wortel mengandung beta-karoten yang dapat membantu meningkatkan produksi oksida nitrat, yang dapat melebarkan pembuluh darah.
- Ayam adalah sumber protein yang baik, yang dapat membantu menjaga massa otot.