Tips:
- Gunakan pisang ambon yang matang agar bolu pisang memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang lebih harum.
- Untuk membuat bolu pisang yang lebih lembut, gunakan tepung terigu protein sedang.
- Panggang bolu pisang dengan api sedang agar bolu tidak gosong.
3. Kue Lumpur Labu Kuning
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu kue basah tradisional yang masih populer hingga saat ini. Kue lumpur labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma labu kuning yang khas.
Bahan-bahan:
- 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Campur labu kuning halus, telur, gula pasir, dan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah diolesi margarin.
- Kukus adonan selama 15 menit hingga matang.
4. Bolu Kukus Cokelat
Bolu kukus cokelat adalah salah satu kue basah yang paling disukai oleh anak-anak. Kue bolu kukus cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma cokelat yang khas.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Fitur Unggulan G-Shock Rangeman, Menyongsong Alam Terbuka untuk Petualangan Ekstrem Dengan Harga Rp 7 Jutaan!Lengkap! Cara Nonton Video Viral di Yandex Tanpa Aplikasi 2024!
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak rata.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan margarin cair, susu cair, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue kukus yang sudah diolesi margarin.
- Kukus adonan selama 20 menit hingga matang.
Tips:
- Gunakan cokelat bubuk yang berkualitas agar kue bolu kukus cokelat memiliki rasa yang lebih enak.
- Kukus adonan dengan api sedang agar kue bolu kukus cokelat tidak gosong.
5. Kue Talam
Kue talam adalah salah satu kue basah tradisional yang masih populer hingga saat ini. Kue talam memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas.