Cara membuat:
- Masak gula merah, garam, dan vanili bubuk dengan air hingga mendidih dan gula larut.
- Angkat dan dinginkan.
- Campur tepung beras, tepung terigu, dan soda kue. Aduk rata.
- Tuang air gula sedikit-demi sedikit sambil diaduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan wajan dengan api sedang.
- Tuang adonan ke dalam wajan dengan sendok sayur.
- Masak adonan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Tips:
- Gunakan gula merah yang berkualitas agar kue cucur memiliki rasa yang lebih enak.
- Masak adonan dengan api sedang agar kue cucur tidak gosong.
- Tuang adonan dengan sendok sayur agar kue cucur memiliki bentuk yang bulat dan rata.
#Daftar Resep Kue Basah Praktis dan Murah
8. Kue Putu Mayang
Kue putu mayang adalah salah satu kue basah tradisional yang berasal dari Jawa. Kue putu mayang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Fitur Unggulan G-Shock Rangeman, Menyongsong Alam Terbuka untuk Petualangan Ekstrem Dengan Harga Rp 7 Jutaan!Lengkap! Cara Nonton Video Viral di Yandex Tanpa Aplikasi 2024!
- 250 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 250 ml santan kental
Cara membuat:
- Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
- Angkat dan dinginkan.
- Campur tepung beras dan tepung sagu. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit-demi sedikit sambil diaduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan wajan dengan api sedang.
- Olesi wajan dengan minyak.
- Tuang adonan ke dalam cetakan putu mayang.
- Masak adonan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Tips:
- Gunakan santan kental agar kue putu mayang memiliki tekstur yang lebih kenyal.
- Masak adonan dengan api sedang agar kue putu mayang tidak gosong.
- Olesi wajan dengan minyak agar kue putu mayang tidak lengket.
#Daftar Resep Kue Basah Praktis dan Murah
9. Kue Lumpur Kentang
Kue lumpur kentang adalah salah satu kue basah tradisional yang berasal dari Jawa. Kue lumpur kentang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma kentang yang khas.
Bahan-bahan:
- 250 gram kentang, kukus dan haluskan
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam