SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

5 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Menawan

Resep Kue Basah Tradisional
5 Resep Kue Basah Tradisional yang Enak dan Menawan
0 Komentar

Tips:

  • Gunakan pisang ambon yang matang agar bolu pisang memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang lebih harum.
  • Untuk membuat bolu pisang yang lebih lembut, gunakan tepung terigu protein sedang.
  • Panggang bolu pisang dengan api sedang agar bolu tidak gosong.

#Daftar Resep Kue Basah Tradisional

3. Kue Lumpur Labu Kuning

Kue lumpur labu kuning adalah salah satu kue basah tradisional yang masih populer hingga saat ini. Kue lumpur labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma labu kuning yang khas.

Bahan-bahan:

  • 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

#Daftar Resep Kue Basah Tradisional

Cara membuat:

Baca Juga:Rahasia Negara atau Keterbukaan? Mahfud Md Bahas Isu Sensitif dalam DebatDinamika Panas Debat Capres 2024, Serangan Bertubi-tubi dan Skor Kontroversial Prabowo-Gibran

  1. Campur labu kuning halus, telur, gula pasir, dan margarin cair. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah diolesi margarin.
  4. Kukus adonan selama 15 menit hingga matang.

Tips:

  • Gunakan labu kuning yang matang agar kue lumpur labu kuning memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang lebih harum.
  • Untuk membuat kue lumpur labu kuning yang lebih lembut, gunakan tepung terigu protein sedang.
  • Kukus adonan dengan api sedang agar kue lumpur labu kuning tidak gosong.

#Daftar Resep Kue Basah Tradisional

4. Kue Talam

Kue talam adalah salah satu kue basah tradisional yang masih populer hingga saat ini. Kue talam memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas.

Bahan-bahan:

  • 250 ml santan kental
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 gram tepung beras

#Daftar Resep Kue Basah Tradisional

Cara membuat:

  1. Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
  2. Angkat dan dinginkan.
  3. Saring santan agar tidak ada ampas.
  4. Masukkan tepung beras ke dalam santan. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak.
  6. Kukus adonan selama 20 menit hingga matang.
0 Komentar