Resep Lupis Ketan Simple, Dijamin Legit dan Kenyal

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep lupis ketan yang merupakan jajanan tradisional yang dijamin legit dan kenyal.

Kalau kamu suka beli jajanan pasar tradisional, pasti pernah menemukan kue lupis ketan yang biasanya dibungkus daun pisang dan disiram dengan gula merah cair.

Buat kamu yang pengen banget makan makanan ini, yuk buat aja resep lupis ketan yang legit dan kenyal.

Baca Juga:Resep Dadar Gulung Vla Nangka, Dijamin Melimpah IsiannyaCara Mengecek Nomor Resi SiCepat Via Online dengan Mudah

Kangen Sama Jajanan Pasar? Bikin Aja Resep Lupis Ketan Simple

Simak selengkapnya resep lupis ketan yang dilansir dari Cookpad Annisa Ahmad.

Bahan-bahan:

• 500 gram beras ketan
• 300 gram gula merah
• 300 gram kelapa parut
• Garam sejumput
• 500 ml air pandan
• 2 lembar daun pandan
• 3 liter air
• Daun pisang secukupnya
• Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat lupis ketan:

1. Siapkan beras ketan lalu bersihkan dan rendam semalaman dengan air pandan, jika ingin warnanya lebih hijau bisa ditambahkan perisa pandan atau pewarna hijau.
2. Siapkan gula merah lalu campurkan dengan 50 ml air lalu cairkan di dalam panci sampai gula mencair lalu sisihkan.
3. Siapkan kelapa muda parut lalu tambahkan sedikit garam dan kukus bersama daun pandan selama 15 menit lalu sisihkan.
4. Setelah beras ketan direndam, bungkus dengan daun pisang dengan bentuk segitiga lalu disemat tusuk gigi.
5. Rebus semua lupis sampai terendam semua dan rebus selama 1 jam.
6. Setelah direbus, lupis ketan taburkan dengan kelapa parut dan disiram gula merah cair.
7. Lupis ketan siap disajikan.

Itulah resep lupis ketan yang merupakan jajanan tradisional yang dijamin legit dan kenyal. (inm)