PASUNDAN EKSPRES – Resep pie brownies bisa menjadi andalan cemal-cemil di meja makan kamu. Kue ini punya rasa yang lezat, dan tentunya sangat disukai semua orang.
Perpaduan antara kulit pie yang renyah dan brownies yang manis dan legit membuat pie ini menjadi camilan yang wajib kamu cobain.
Buat kamu yang ingin mencoba merasakan camilan ini, kamu bisa mengikuti resep pie brownies di sini untuk membuatnya di rumah. Yuk, simak langkah pembuatannya yang mudah di bawah ini.
Baca Juga:5 HP Termurah Layar 120 Hz di 2024, Main Game Makin Asik!Resep Macaroni Schotel Teflon yang Mudah Dibuat, Rasanya Creamy Abis!
Resep Pie Brownies yang Manis
Berikut adalah resep pie brownies yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan kulit pie:
- 50 gr gula halus
- 2/3 sdm air es
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 130 gr butter dingin
Bahan brownies:
- 50 gr butter
- 35 gr cokelat bubuk
- Sejumput garam
- 150 gr gula halus
- 40 ml minyak sayur
- 2 butir telur
- 150 gr dark chocolate
- 100 gr tepung terigu serbaguna
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa membuat kulit pienya terlebih dahulu dengan mencampurkan bahan, seperti butter dingin, tepung terigu, air es, dan gula halus ke dalam wadah.
- Jika sudah, kamu bisa mengocoknya dengan mixer kecepatan sedang sampai adonan tercampur dengan rata. Matikan mixer.
- Setelah itu, siapkan cetakan, olesi dengan butter tipis-tipis dan merata. Kemudian, ambil sedikit adonan, taruh ke dalam cetakan. Cetak adonan sampai rapi. Kamu bisa menusuk-nusuk pie dengan sendok garpu agar adonan tidak mengembang.
- Selanjutnya adalah panggang adonan pie menggunakan oven. Masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius, panggang selama 10-15 menit.
- Buat saus cokelat dengan mencampurkan dark chocolate, butter, dan minyak sayur ke dalam mangkuk alumunium. Didihkan air di dalam panci sampai mendidih, letakkan wadah yang berisikan coklat.
- Setelah coklat meleleh, siapkan wadah, campurkan telur dan gula halus, kemudian mixer dengan kecepatan rendah sampai gula menjadi larut.
- Jika sudah, masukkan lelehan coklat, dan aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk sampai tercampur rata dan kental.
- Kemudian ambil kulit pie yang sudah dipanggang setengah matang. Tuangkan adonan brownies ke dalamnya. Kamu bisa memberi topping sesuai selera.
- Masukkan kulit pie ke dalam oven lagi, dan panggang di suhu 175-180 derajat Celcius sampai matang.
- Keluarkan dari oven jika sudah matang. Resep pie brownies sudah bisa kamu sajikan.