PASUNDAN EKSPRES – Bola singkong coklat lumer adalah salah satu camilan yang pastinya ingin kamu coba cicipi.
Bahan-bahan:
- 50 gr gula pasir
- ¼ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt garam
- 250 gr singkong rebus, tumbuk halus
- 2 sdm tepung terigu
- Minyak goreng
- 100 gr cokelat masak pekat, potong dadu 2 cm
- 3 sdm santan
Pelapis:
- 100 gr tepung roti kasar
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
Baca Juga:Spesifikasi itel P55 Plus yang akan Dirilis di Indonesia, Keren Banget!5 Kebiasaan Buruk Merusak Usus yang Harus Kamu Waspadai
- Pertama di dalam sebuah mangkuk, campurkan singkong, gula pasir, santan, garam, dan kayu manis. Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur secara merata.
- Setelah itu kamu bisa membagi adonan menjadi enam bagian, lalu bentuk masing-masingnya menjadi bola dan buat lubang di tengahnya. Letakkan potongan cokelat di dalam lubang tersebut, kemudian bulatkan kembali adonan hingga rapat.
- Gulingkan bola singkong yang sudah dibentuk di atas tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur. Setelah itu, gulingkan kembali bola singkong ke atas tepung roti.
- Langkah selanjutnya adalah menggoreng bola singkong dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat bola singkong dari minyak panas dan tiriskan.
- Setelah itu, bola singkong coklat lumer siap disajikan.
Nah, itulah resep bola singkong coklat lumer yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)