PASUNDAN EKSPRES- Menyajikan hidangan spesial di meja makan keluarga adalah cara yang tepat untuk mempererat ikatan dan menciptakan momen indah bersama. Salah satu hidangan yang tak kalah istimewa adalah Nasi Kebuli. Dengan kombinasi rempah-rempah dan daging yang khas, Nasi Kebuli siap menyedot selera keluarga. Berikut adalah resep lezat dan gurih untuk menciptakan hidangan istimewa ini.
Resep Nasi Kebuli yang Lezat dan Gurih, Rekomendasi Makan Bareng Keluarga!
Bahan-Bahan Resep Nasi Kebuli:
1. Beras Kualitas Baik (500 gram)
Pilih beras berkualitas baik untuk mendapatkan nasi yang pulen dan harum.
2. Daging Kambing atau Domba (500 gram)
Pilih potongan daging yang segar dan bebas lemak berlebih untuk hasil yang lezat.
Baca Juga:Pemerintah Buka Kembali Pendaftaran CPNS dan PPPK 2024, Cek Disini Cara DaftarnyaEpic Games Soroti Harga Paket Gold Dead by Daylight yang dijual Hanya Seharga Rp550
3. Minyak Sayur (3 sendok makan)
Gunakan minyak sayur untuk menumis dan memasak daging.
4. Bawang Merah (10 butir)
Cincang halus bawang merah untuk memberikan cita rasa manis pada masakan.
5. Bawang Putih (5 siung)
Haluskan bawang putih untuk memberikan aroma yang sedap.
6. Ketumbar (1 sendok teh)
Bubuk ketumbar akan menambah aroma dan cita rasa pada daging.
7. Merica (1/2 sendok teh)
Tambahkan merica untuk sedikit kehangatan pada hidangan.
8. Pala (1/2 sendok teh)
Pala memberikan nuansa harum dan khas pada Nasi Kebuli.
9. Cengkeh (5 buah)
Cengkeh memberikan aroma yang khas pada masakan.
10. Kayu Manis (1 batang)
Tambahkan kayu manis untuk keharuman yang lezat.
11. Garam (secukupnya)
Berikan garam sesuai selera untuk menyeimbangkan rasa.
12. Santan Kelapa (200 ml)
Santan kelapa akan memberikan kelembutan pada nasi.
13. Air Kaldu (500 ml)
Gunakan air kaldu untuk memberikan cita rasa kaya pada masakan.
14. Kurma Kering (100 gram)
Tambahkan kurma kering untuk memberikan kelezatan alami.
15. Kismis (50 gram)
Kismis akan memberikan sensasi manis yang lezat.
16. Almond Sangrai (50 gram)
Tambahkan almond sangrai untuk memberikan kelezatan dan aroma yang khas.
Cara Membuat Resep Nasi Kebuli:
- Persiapkan Bahan
Siapkan dan ukur semua bahan dengan teliti untuk memudahkan proses memasak. - Cuci Beras dan Rendam
Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit. Tiriskan. - Tumis Bumbu
Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, pala, cengkeh, dan kayu manis hingga harum.