4. Bolu pisang kukus keju
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang ambon matang
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram keju parut
Cara membuat:
- Haluskan pisang.
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, baking soda, vanili bubuk, dan keju parut. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi
5. Bolu pisang kukus Nutella
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang ambon matang
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok makan Nutella
Cara membuat:
Baca Juga:5 Resep Olahan Pisang yang Paling Populer di IndonesiaKontroversi Ustadz Solmed dan April Jasmine: Rumah Mewah dan Riya di Media Sosial
- Haluskan pisang.
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, baking soda, vanili bubuk, dan Nutella. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung terigu.
- Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit dengan api sedang.
- Angkat dan sajikan.
Tips membuat bolu pisang kukus yang enak:
- Gunakan pisang yang sudah matang, namun tidak terlalu matang.
- Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
- Kukus adonan dengan api sedang agar kue matang merata.
Variasi bolu pisang kukus:
- Selain bahan-bahan di atas, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti choco chips, kacang tanah, atau kismis.
- Anda juga bisa membuat bolu pisang kukus mini dengan menggunakan cetakan muffin.
Semoga resep-resep di atas dapat membantu Anda membuat bolu pisang kukus yang enak dan lezat. Selamat mencoba!